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  冷饮冷库有很多种,但最常用的是冰淇淋冷库、冷饮冷库、棒冰冷库、雪糕冷库等。

冷饮雪糕库.jpg

冷馀食品类冷库、冰淇淋冷库、冷饮冷库、冰棒雪糕冷库的蒸发器有两种方式可供选择,比较常用的是采用排管蒸发器或用风机蒸发器。

冷库用的制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组,制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点,这种制冷设备也是较易见的。

制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏,常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、高效节能。它是小型冷库的首选机型,由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷机组,可以做成像分体空调那样的形式,在墙壁上挂装。

现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机,以发达国家进口或中外合资的制冷设备产品质量比较可靠,但价格相对于国产机要偏高50%以上,比较适合冷饮食品冷库。

冷库库温是-18℃~-22℃以下,冷库库板都可以直接跟地面接触,但是地面要平整。如果要求高点,那可以在冷库下面放置木条,架空来增强通风,也可以在冷库下面放置槽钢来增强通风。

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