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餐厨垃圾分类 不能成为“真空地带”

2020

05/25

10:11

来源

无锡日报

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  在小区附近有两家小饭店,每天上下班时常能看到饭店服务员提一个塑料桶,把餐厨垃圾直接倒进路边的垃圾桶。问及餐厨垃圾为什么不分类?服务员说,分类太麻烦,倒进垃圾桶省事。不分类确实是省事,但这样做却让清洁工费事,而且造成餐厨垃圾污染。

  在垃圾分类中,餐厨垃圾是重要一环,也是最为薄弱的一环。以前,餐厨垃圾的去向多是被养猪户收购,在有关部门的整治下,餐厨垃圾喂牲畜现象得到遏制。现在,餐厨垃圾不能卖给养殖户了,有些饭店图省事不分类,直接倒进垃圾桶。这种现象必须要管一管,不然,每个饭店都这样图省事,就会影响垃圾分类整体工作的推进。

  落实餐厨垃圾分类工作,仅仅靠商家的自觉性显然不现实,应该有针对性的监督、惩处措施。一方面,饭店要履行餐厨垃圾分类主体责任,要让其认识到分类不是与己无关,而是义不容辞的责任;一方面,有关部门要强化日常监管,及时查处不履行餐厨垃圾分类责任的经营者,对屡教不改者进行相应经济处罚,通过处罚倒逼其重视分类,履行责任。

  作为垃圾分类一个重要环节,要提高餐厨垃圾分类率,还必须加大垃圾分类设施、设备等硬件投入,让商家分类更便捷。(孙维国 公司职员)

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